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Racines
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Racines

Alimentation naturelle (Environnement)

Une épicerie fine italienne, un restaurant le midi, un bar à vins et une scène pour des concerts et autres évènements culturels… Racines combine tout cela en un seul lieu. Les deux gérants ont l’ambition, au travers de ce concept, d’importer les traditions gastronomiques et culturelles de leurs grands-mères italiennes à Bruxelles, à deux pas du poumon artistique de la place Flagey. L’un et l’autre ont travaillé précédemment à Florence dans une affaire partageant la même inspiration (Cibréo). Tant le restaurant que l’épicerie fine font la part belle aux plats végétariens et aux produits locaux ou biologiques. La Banque Triodos a accordé un crédit à Racines pour financer l’aménagement des lieux.

http://www.racinesbruxelles.com

Alimentation naturelle

Les aliments biologiques, dépourvus d’additifs, est savoureuse, saine et nutritive. Les produits bio sont le fruit d’un travail minutieux, naturel et écologique, qui débute par un sol fertile ou un animal sain, et cela se goûte ! Dans ce secteur, la Banque Triodos finance des magasins d’aliments et de soins naturels, des boucheries, des entreprises de transformation alimentaire, des restaurants, cafés et grossistes.

Adresse :
Chaussée d'Ixelles 353
1050
Bruxelles
Belgique