Aller directement àNavigation, Effectuer une recherche ou lecontenu

Fromagerie Kef
Nous avons également financé
Ekoplaza Zaandam Ekoplaza Zaandam Alimentation naturelle
Frites uit Zuyd Frites uit Zuyd Alimentation naturelle
Frozen Dutch Frozen Dutch Alimentation naturelle
GYS Utrecht GYS Utrecht Alimentation naturelle

Fromagerie Kef

Alimentation naturelle (Environnement)

Kef beweegt mee met de seizoenen. Het assortiment wisselt voortdurend omdat ze ervoor kiezen om enkel kazen te voeren die op dat moment op hun best zijn. Kef verkoopt bijzondere, meest rauwmelkse kazen van doorgaans kleine producenten. Hoofdzakelijk uit Frankrijk en Nederland. Het team besteedt veel zorg aan de kaas en kan je er alle verhalen en details over vertellen.

Wanneer een kaasmaker met rauwe melk werkt, wordt de melk direct op het bedrijf verwerkt. Dit zorgt voor een kleinschalig karakter. Omdat de melk niet wordt verhit behoudt deze al haar eigenschappen, wat de smaak van de kaas ten goede komt. Deze kaas heeft een andere rijping, de nasmaak is langer en het is goed te proeven of de melkdieren buiten hebben gelopen. Op deze manier doen de seizoenen er toe en is dit de kaas die Fromagerie Kef het liefst aanbiedt.

http://www.abrahamkef.nl/

Alimentation naturelle

Les aliments biologiques, dépourvus d’additifs, est savoureuse, saine et nutritive. Les produits bio sont le fruit d’un travail minutieux, naturel et écologique, qui débute par un sol fertile ou un animal sain, et cela se goûte ! Dans ce secteur, la Banque Triodos finance des magasins d’aliments et de soins naturels, des boucheries, des entreprises de transformation alimentaire, des restaurants, cafés et grossistes.

Adresse :
Van der Pekplein 1
1031 GZ
Amsterdam