Le Restaurant Chabrol est un néo-bistrot ouvert par deux sœurs : Marie et Sophie. Le restaurant propose une cuisine savoureuse et familiale faite à base de produits frais, de saison et locaux; tout en limitant au maximum le gaspillage. Il s’inscrit dans une logique d’économie circulaire et contribue à une transition vers un système alimentaire durable et juste. Cela passe notamment par leur approvisionnement en circuit court auprès de petits producteurs indépendants.