Dans ce restaurant gastronomique ’65 degrés’ situé à l’Avenue Louise à Bruxelles, 3 professionnels s’activent en cuisine et en salle pour encadrer 8 employés porteurs de handicap, dont la trisomie 21 ou l'autisme. Le but est de promouvoir la personne handicapée dans un environnement beau et bon. Une expérience culinaire et humaine.
La Banque Triodos a financé l’achat du fonds de commerce et l'aménagement du nouveau restaurant « 65 degrés ».