Aller directement àNavigation, Effectuer une recherche ou lecontenu

La Fromagerie du Gros Chêne
Nous avons également financé
L'Heureux Nouveau L'Heureux Nouveau Alimentation naturelle
La Fromagerie des Ardennes La Fromagerie des Ardennes Alimentation naturelle
Le Blé en Herbe Le Blé en Herbe Alimentation naturelle
Les Filles Plaisirs Culinaires Les Filles Plaisirs Culinaires Alimentation naturelle

La Fromagerie du Gros Chêne

Alimentation naturelle (Environnement)

La Fromagerie du Gros-Chêne est l’entreprise familiale de Daniel et Michèle Cloots. Daniel est un maître-fromager passionné, qui produit plus de 30 sortes de fromages à base de lait de chèvre, de brebis et de vache. Michèle, son épouse, se charge de la gestion de l’entreprise et de la vente des fromages. Les 30 fromages différents issus de La Fromagerie du Gros-Chêne sont le résultat de 30 années d’expérience ! Daniel a démarré dans les années 70 comme éleveur de chèvres et a appris le métier d’artisan-fromager sur le tas. En 1986, le couple acquiert la ferme où il vit actuellement, à Méan, et la convertit en fromagerie. Grâce à de nouvelles installations, leur production croît sensiblement. Daniel et Michèle Cloots décident alors de vendre leurs chèvres et de se consacrer exclusivement à la production et à la commercialisation de fromages et de produits laitiers. Ils ne sélectionnent que des fournisseurs de lait cru qui travaillent d’une manière écologique et durable. Le lait de vache, par exemple, provient de la coopérative Biomelk. Depuis 1996, La Fromagerie du Gros-Chêne a la forme juridique d’une société coopérative, les fournisseurs, le personnel (4 collaborateurs en 2011) et certains clients fidèles ayant le statut de coopérateurs. Les fromages sont notamment vendus dans le magasin de la fromagerie à Méan et, chaque samedi, au marché de Namur. La Banque Triodos a financé les investissements nécessaires à l’installation de l’atelier de production de produits laitiers artisanaux et assure également un préfinancement des subsides.

http://www.groschene.be

Alimentation naturelle

Les aliments biologiques, dépourvus d’additifs, est savoureuse, saine et nutritive. Les produits bio sont le fruit d’un travail minutieux, naturel et écologique, qui débute par un sol fertile ou un animal sain, et cela se goûte ! Dans ce secteur, la Banque Triodos finance des magasins d’aliments et de soins naturels, des boucheries, des entreprises de transformation alimentaire, des restaurants, cafés et grossistes.

Adresse :
Gros Chêne 2
5372
Méan
Belgique