Pascal Delperdange fokt al 16 jaar ezels in Bastogne. De melk van de dieren wordt gebruikt voor de productie van cosmetica. Hij huurt al sinds het begin van zijn activiteiten het oude station van Bastogne en nu heeft hij de kans gekregen om een boerderij te kopen op een stuk grond van 4,5 ha in dezelfde regio, zodat hij het biolabel voor zijn boerderij kan verkrijgen. Triodos Bank financierde de aankoop van de boerderij.